1. 红高粱的故事
牛栏山，一个家喻户晓。自古以来，中国就有种酒文化，因酒贯穿中华大地，历经岁月激荡。牛栏山，就是其中的佼佼者，也是富有传奇色彩的品牌之一。牛栏山散酒则是这个品牌的代表酒之一。
牛栏山散酒诞生于20世纪50年代，在几十年的历史长河中，牛栏山散酒凭借着它的独特韵味和纯正品质，成为了广大群众饮酒的首选。
据传，牛栏山散酒的主要原料是高粱。牛栏山散酒的高粱来自辽宁、河北、内蒙古等地，由于当地地理环境的不同，所以各地高粱的品质也不同。牛栏山散酒采用的是来自辽宁鞍山的红高粱。
2. 牛栏山散酒的口感
嗅一口，淡淡的果香扑鼻而来，回味清新。滋味浓郁，入口则是浓郁的米香，口感柔和，绵甜可人，且余味悠久，让人百尝不厌。牛栏山散酒的颜色为白色，通体透明，晶莹剔透，更显出它的纯正品质。
牛栏山散酒是凭借着多年积淀，不断进行改良，走向现代化酿造，而成为了一款清新自然、层次分明的佳酿。
3. 如何品尝牛栏山散酒
首先，应选择适宜的酒杯来品尝牛栏山散酒。尽量不要选择可能残留异味的酒杯，如洗涤剂等化学物质的酒杯。干净、无异味的玻璃杯或陶瓷杯都是不错的选择。
然后，应用眼观察，看酒色，品纯正。可将牛栏山散酒倒入酒杯中，看清酒色，再转动酒杯，看色泽是否透亮，晶莹剔透。
接着，用鼻子尝试嗅出牛栏山散酒的芳香。鼻子直接靠近酒，深吸一口气，闻到酒的浓香气息。
最后，将牛栏山散酒小口品尝。从小口当中可以品出酒的层次感和丰满度，更能品出酒的韵味和品质。品尝牛栏山散酒，将这种口感以及口味的变化往回咽，并尽量吐气与鼻子互动，让酒香在口腔中漫延。
4. 总结
中国自古以来就有着浓厚的酒文化，牛栏山散酒则是其中的佼佼者。牛栏山散酒，以它独具特色的高粱作为主要原料，纯正无比，口感绵甜可人。品尝牛栏山散酒时，应注意选择合适的酒杯，观察酒色，用鼻子嗅出芳香，最后小口品尝，品味其中的韵味和品质。喝酒虽易醉，品酒谨慎，珍惜品尝每一滴纯粹的牛栏山散酒。
